Sobremesa ou lanche, aqui está a versão melhorada da anterior receita que coloquei a 10 de junho de 2014, http://teiadesabores.blogs.sapo.pt/sobremesa-de-chia-11445
(versão para 3 frasquinhos)
... o que vou precisar:
2 colheres de sopa de sementes de chia
2 colheres de sopa de coco ralado
1 chávena de leite de arroz
1 colheres de sobremesa de açúcar mascavado (se gostar docinho)
1 banana da madeira (a que eu prefiro)
6 morangos
Mirtilos a gosto
... como colocar a mão na massa:
1 - Misturar a chia o coco com o leite e o açúcar
2 - Colocar em frasquinhos, sensivelmente até meio
3 - Levar ao frigorífico uma noite
4 - Partir os morangos grosseiramente e colocar um pouco de açúcar para ganhar calda (novamente, para quem gostar docinho)
5 - No dia seguinte, acrescenta-se aos frasquinhos os morangos com a calda, parte-se a banana às rodelas finas e acrescenta-se alguns mirtilos a gosto.
Estando em frasquinhos levamos para qualquer lado. Muito fácil de fazer, não concordam?