Com algum atraso... cá vai a receita das queijadinhas de leite que fiz num domingo.
... o que vou precisar:
3 ovos
175 gr açúcar
50 gr de manteiga
0,5 l de leite
100 gr farinha
... como colocar a mão na massa:
1 - Pré-aquecer o forno a 180ºC
2 - Forrar as formas com manteiga e farinha
3 - Bater muito bem as gemas com o açucar e a manteiga
4 - Adiciona-se a farinha e o leite e deixar bater bem
6 - Coloca-se na forma e leva-se ao formo até ficarem douradinhas