Dezembro 2015
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1 comentário
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... o que vou precisar:

6 ovos
200gr açúcar
150gr manteiga
250gr chocolate de culinária
50gr farinha

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... como colocar a mão na massa:

1 - Bater as claras em castelo com uma pitada de sal e reservar

2 - Bater o açúcar, as gemas e a manteiga 

3 - Adicionar á mistura anterior o chocolate aos pedaços e triturar (se tiver robot de cozinha, colocar temperatura de 70ºC,  no passo anterior, e ao triturar o chocolate ele vai derretendo, outra forma é colocar o chocolate em pó)

4 - Acrescentar a farinha

5 - Por fim, envolver as claras em castelo

6 - Levar ao forno pré.aquecido a 200ºC cerca de 10min

(se gostar da textura de meio bolo, meia mousse deixe mesmo só 10min, se preferir a textura de bolo, deixe mais 5min no forno ou deligue e não tire logo do forno)

 

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teiadesabores às 09:18
eu

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Olá, o "leite q.d." que está nos ingredientes serv...
Mas tem leite na receita... to confusa tb....
Tem iogurte, não precisa de leite :)
e o leite onde esta??????
já experimentei o gelado de framboesa e o de fruto...
Olá Teia, Vimos que você tem muitas receitas no se...
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